Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания  в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Одним из основных показателей качества оздоровительной работы ДОУ, является обеспечение условий для полноценного питания детей, в том числе и детей инвалидов и детей с ОВЗ, в соответствии с нормами.  В МАДОУ № 69 созданы условия для обеспечения качественным питанием воспитанников, в том числе для детей инвалидов и детей с ОВЗ. Для этого оборудован пищеблок, складские помещения. В групповых помещениях имеются современные буфетные шкафы, посуда, мебель. 

Для детей-инвалидов и лиц с ОВЗ организован свободный доступ к месту приема пищи. В детском саду создаются специальные условия организации питания для воспитанников, имеющих особые медицинские заключения.

• зима-весна (I квартал):

1-2- НЕДЕЛЯ ЯСЛИ с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ЗИМА -ВЕСНА  

1-2- НЕДЕЛЯ САД с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ЗИМА -ВЕСНА  

• весна-лето (II квартал), 

1-2- НЕДЕЛЯ ЯСЛИ с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ВЕСНА -ЛЕТО

1-2- НЕДЕЛЯ САД с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ВЕСНА -ЛЕТО

• лето-осень (III квартал), 

1-2- НЕДЕЛЯ ЯСЛИ с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ЛЕТО-ОСЕНЬ  

1-2- НЕДЕЛЯ САД с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ЛЕТО-ОСЕНЬ  

• осень-зима (IV квартал):

1-2- НЕДЕЛЯ ЯСЛИ  с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ОСЕНЬ - ЗИМА

1-2- НЕДЕЛЯ САД с эп

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ: 1-2- НЕДЕЛЯ ОСЕНЬ - ЗИМА 

         В каждом рационе имеется по 10 вариантов меню, последовательность использования вариантов меню выбирается образовательным учреждением самостоятельно, в зависимости от наличия продуктов, повторяемости блюд. В дошкольном учреждении ежедневно осуществляются контроль за качеством и правильностью хранения продуктов, соблюдением сроков их реализации,  за санитарным состоянием пищеблока.

• Положение об организации питания в МАДОУ города Нижневартовска ДС № 69 "Светофорчик"  (pdf)
• Положение о бракеражной комиссии МАДОУ ДС № 69 "Светофорчик" (pdf)
• ПОЛОЖЕНИЕ  об административном контроле организации и качества питании в муниципальном автономном дошкольном образовательном учреждении города Нижневартовска детском саду №69 "Светофорчик" (pdf)
• Приказ "Об утверждении состава бракеражной комиссии на 2024г. ( pdf)
• Приказ о переходе на 10-ти дневное цикличное меню рациона лето - осень (2023 - 2024 учебный год) (pdf  с эп)
• Приказ о переходе на 10-ти дневное цикличное меню рациона осень - зима (2023 - 2024 учебный год) (pdf с эп)
• Приказ о переходе на 10-ти дневное цикличное меню рациона зима - весна (2023 - 2024 учебный год) (pdf  с эп)
• Приказ о переходе на 10-ти дневное цикличное меню рациона  весна - лето (2023- 2024 учебный год) (pdf с эп)
• Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7 лет
• Суммарные объемы блюд по приемам пищи 
• Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации
• Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная)
• Масса порций для детей в зависимости от возраста